Нарезное пирожное Фисташковый вальс [Вера Никандрова]

Описание

Нарезное пирожное «Фисташковый вальс» — фисташковый бисквит, начинка из лесных ягод, мусс фисташковый, глазурь малиновая или шоколадная.
Что ждет вас на уроке?

Фисташковый бисквит
Малиново-клубничная начинка
Фисташковый мусс
Малиновая глазурь
Покрытие малиновой глазурью
Извлечение из формы и нарезка пирожных, покрытых малиновой глазурью
Извлечение из формы и нарезка пирожных для покрытия глазурью «Гурме»
Глазурь «Гурме» на белом шоколаде и покрытие пирожных

Видео приготовления от А до Я, технологическая карта в формате pdf.