Описание
Интенсив по приготовлению пирожных шу в новогодней тематике
Мандаринки с кремом дипломат и мандариновым центром
Санта-шу, шоколадно-имбирные с гелем глинтвейн (безалкогольный рецепт)
Рождественский венок, с матча и печеным яблоком
Что ждёт в уроках
Видеоуроки со всеми этапами приготовления и четкой последовательностью действий, которая позволит вам добиться правильных текстур и избежать ошибок в работе.
Рецепт и теоретическая база работы с заварным тестом для приготовления шу. Файл с разбором ошибок и путями их решения.
Различные техники декора: темперирование шоколада, фигурные детали из имбирного печенья, работа с краклином.
Подробное текстовое сопровождение с пошаговой рецептурой, указанием ингредиентов, правильных температур, условий и сроков хранения.
Марафон поможет всем, кто
Еще не работал с заварным тестом и хочет научиться с ним работать
Уже пробовал готовить заварные пирожные, но имеет проблемы при работе с ними
Просто хочет заявить о себе и начать проявляться
За 3 недели Шумашедшего марафона на котором вы
научитесь готовить заварные пирожные
освоите 3 новых авторских начинки
расширите свою продуктовую линейку стилизованными десертами к новому году и сможете их продавать
выделитесь среди конкурентов и начнете заявлять о себе
Тариф «Просто видео и техкарты»
Видеоуроки приготовления заварного теста, начинок и декора
Цена 3900 руб
Отзывов пока нет.