Я расскажу и покажу весь процесс сборки!
Что входит:
Как сделать обложку, где брать макеты для обложек и как рассчитать вес-размер торта Правила сборки торта Каким кремом покрывать Как крепить обложку и каскад цветов Конструкция каскада Приготовлю белково-заварной крем Поэтапно соберу и полностью украшу «Торт-книгу» ЗАРАНЕЕ (!) приготовленными кремовыми цветами (создание цветов не входит в вебинар! Есть отдельный курс по цветам из крема) Поговорим как рассчитать стоимость продажи тортов-книг с цветами Покажу как создавать лилию из белково-заварного крема Рецепт с технологической картой бисквитного шоколадно-орехового торта с взбитым фундучным ганашем
Окупаемость видео-урока — 0,5кг стоимости торта-книги! Торты-книги с цветами и медовые цветочные капсулы — ТОП моих продаж!
Отзывов пока нет.