Если честно — это моя лучшая книга из двух! Нет, техкарта тоже огонь 
, но новый сборник — это космос 🪐
, но новый сборник — это космос 🪐
Сборник «В лабиринте вкусов» — это теория про зефир без уваривания. 50 абсолютно новых рецептов зефира, которые нигде не будут публиковаться. И 10 рецептов птичьего молока. Ни один рецепт не повторяется
Для кого книга?! Абсолютно для всех. Даже для тех, кто ещё никогда не готовил зефир и понятия не имеют, что такое агар и как с ним работать.
Чем полезны мои книги? Изучив теорию из двух книг (сборника и техкарты) вы сможете на слух определять готовность массы, выкинуть термометр и готовить сироп без него. Экспериментировать с новыми вкусами, а еще придумывать свои собственные. 
И кто знает? Может когда-нибудь и вы напишите свою книгу 
Хотите новый сборник?!
Отзывов пока нет.